평범한 브로콜리는 이런 식으로 암에서 벗어날 수 있습니다! 매일 드세요 ~

평범한 브로콜리, 이런 식으로 암을 피할 수 있습니다! 매일 드세요 ~ 항암 식품은 대부분 브로콜리를 생각 해요. 브로콜리는 항암 스타로 인정 받고 있으며, 영양소가 풍부하고 단백질, 설탕, 지방, 비타민, 카로틴이 많이 함유되어 있으며 영양소가 비슷한 채소 중에서도 1 위를 차지하며 “식물성 왕관”으로 알려져 있습니다. 그러나 요리하는 방법

항암 식품에 관해서는 대부분의 사람들이 브로콜리를 생각합니다. 브로콜리는 항암 스타로 인정 받고 있으며 영양소가 풍부하고 단백질, 설탕, 지방, 비타민, 카로틴이 많이 함유되어 있으며 영양소가 비슷한 채소 중에서도 1 위를 차지하며 “식물성 왕관”으로 알려져 있습니다.

항암 효과를 극대화하기 위해 요리하는 방법은?

브로콜리를 요리하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

물에 5 분간 찐다. 브로콜리가 밝은 녹색으로 변하면 항암 효과가 가장 강합니다.

전문가의 조언 :

요리 할 때 브로콜리를 자르는 것이 좋습니다.

브로콜리 꽃송이 전체가 여러 개의 작은 꽃들로 구성되어 있으며, 도마 위에 직접 자르면 작은 꽃이 많이 흩어져 손실이 발생합니다.

브로콜리를 씻은 후 가위로 꽃송이의 뿌리 관절에서 꽃송이를 자르거나 손으로 직접 쪼개서 완전한 꽃송이를 얻을 수 있습니다.

어떤 재료와 가장 잘 어울리나요?

토마토 : 전립선 암 예방

토마토에는 리코펜이 풍부하여 전립선 암을 예방할 수 있으며 브로콜리와 함께 먹으면 더 강력한 항암 효과를 얻을 수 있습니다.

와사비 : 매운맛이 클수록 효과가 뚜렷합니다.

와사비는 겨자 잎의 씨앗으로 일본 식품 영양 연구소 자료에 따르면 와사비는 암을 유발하는 물질의 활동을 억제 할 수 있습니다.

브로콜리를 겨자에 담그면 항암 효과가 강하고 매운맛이 강해집니다.

곰팡이 : 저항력 향상

곰팡이에 함유 된 다당류는 암과 싸울뿐만 아니라 저항력도 향상시킵니다.

브로콜리와 곰팡이는 상쾌하고 맛있고 영양이 풍부 할뿐만 아니라 항암제와도 잘 어울립니다!

표고 버섯 : 위암 및 폐암 예방

현대 연구에 따르면 곰팡이의 약 96 %가 항암 효과가있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어 표고 버섯, 겨울 버섯, 팽이 버섯, 곰팡이 등은 다당류가 풍부하여 특히 위암 및 폐암 예방에 효과적입니다.

“곰팡이의 여왕”이 들어간 표고 버섯은 영양가가 높고 신선한 표고 버섯은 영양가가 높고 신선하고 육즙이 많아 야채와 잘 어울립니다.

마늘 : 항암 효과 극대화

마늘과 브로콜리는 암 예방의 황금 파트너로 알려져 있습니다. 둘 다 미량 원소 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 종양 주변의 혈관 성장을 억제하고 종양이 영양분을 운반하는 통로를 파괴하며 종양이 줄어들고 죽게합니다.

둘은 또한 서로의 흡수를 촉진하여 최대의 항암 효과를 발휘할 수 있으며, 특히 소화 기관의 종양을 보호합니다.

브로콜리의 다른 효과

1, 열 제거, 갈증 해소, 폐 보습 및 기침 완화

콜리 플라워는 일반 야채보다 영양가가 높습니다. 단백질, 지방, 탄수화물,식이 섬유, 비타민 A 및 칼슘, 인 및 철분과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

콜리 플라워는 식감이 은은하고 단맛이 있으며 식후 소화 흡수가 용이합니다. 특히 여름 더위에 콜리 플라워 달인을 사용하여 자주 마시면 더위를 맑게하고 갈증, 이뇨, 완하제 등의 효과가있을뿐만 아니라 목을 상쾌하게하고, 소리를 내며, 폐를 보습하고, 기침을 완화하는 효과가 있습니다.

2, 혈관벽 기능 강화

어떤 사람들은 약간의 충격이나 부상을 입으면 피부가 파란색과 보라색으로 변하는데 이는 몸에 비타민 K가 부족하기 때문입니다. 보충하는 가장 좋은 방법은 더 많은 브로콜리를 섭취하여 혈관벽이 강화되어 혈관이 쉽게 손상되거나 파열되지 않도록하는 것입니다.

3, 신체의 저항력 강화

콜리 플라워를 자주 먹으면 간의 해독 능력이 향상되고 신체의 면역력이 향상되어 감기와 ​​괴혈병을 예방할 수 있습니다.

이 기사를 읽은 후 암과 싸우기 위해 브로콜리를 먹는 방법을 알고 계십니까? 주변 사람들에게 빨리 알리고 브로콜리를 항암제로 바꾸십시오.

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