유명인은 이러한 영양 트렌드를 맹세하지만 실제로 당신에게 좋은가요?

유명인들이 좋아하는 영양 트렌드
Paltrow-Gisele-Haek

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우리는 유명인의 스타일, 노화 방지 비밀, 그리고 그들이 날렵하고 강하게 유지하는 방식에 매료되었습니다. 그러나 우리가 가장 좋아하는 A-listers가 건강 전문가가 아니라는 것을 알고 있지만 모든 것을 최대한 활용할 수있는 누군가가 자연적인 팽만감 해결 제 또는 피부 기적에 대해 열광 할 때 호기심을 갖지 않는 것이 어렵습니다. 진실? 일부 전략은 단단하지만 (예 : 사과 사이다 식초를 마시 며), 할리우드의 많은 조언은 잘못된 것입니다. 나는 현명한 사람들을 엉뚱하고 심지어 위험한 사람들로부터 말할 수 있도록 가장 뜨거운 음식 유행에 대한 연구 (있는 곳)를 확인했습니다.

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황금 우유
황금 우유 -1

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Gwyneth Paltrow는 내 프로 운동 선수 고객과 마찬가지로 황금 우유 (일명 심황 라떼)의 팬이라고합니다. 이 음료는 일반적으로 신선한 강황 또는 갈은 강황과 코코넛 오일, 꿀, 계피, 후추, 갓 간 생강을 따뜻한 아몬드 또는 코코넛 밀크에 섞어 준비합니다. 이 혼합물에 대한 연구는 거의 없지만 심황 자체가 항염 작용을하며 활성 성분 인 커큐민이 강력한 항산화 제임을 보여줍니다.

평결 : 마셔 라. 황금 우유를 만드는 가장 쉬운 방법은 엑스트라 버진 코코넛 오일 ½ 큰술, 꿀 ½ 큰술, 강황 가루 ½ 티스푼, ​​강판 생강 ½ 티스푼, ​​계피 가루 ¼ 티스푼, ​​검은 후추 1/8 티스푼을 넣는 것입니다. , 그리고 메이슨 병에 담긴 무가당 아몬드 또는 코코넛 밀크 1 컵; 닫고 흔들어 얼음 위에서 즐기거나 예열하십시오. 양념에 과도하게 사용하지 않도록 매일 머그잔 하나를 사용하십시오. 과도한 양을 삼키면 배탈을 일으킬 수 있습니다. 하지만 혈액 희석제를 복용한다면 건너 뛰십시오. 또한 혈액 응고를 억제 할 수 있습니다.

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Nixing 나이트 쉐이드
밤나무 채소 가지

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Tom Brady와 Gisele Bündchen의 보스턴 기반 개인 요리사는 스타 운동 선수가이 식물 그룹을 피한다고 밝혔습니다. Nightshades는 감자, 토마토, 가지, 후추 및 담배를 포함하는 Solanaceae라는 식물 가족에 속합니다. 나이트 쉐이드에는 알칼로이드라고하는 화합물이 포함되어 있습니다. 어떤 사람들은 신체에 염증을 일으켜 이론적으로 너무 많이 섭취하면 관절통, 소화기 문제 및 특정 만성 질환과 같은 건강 문제가 악화 될 수 있다고 말합니다.

평결 : 대부분의 사람들은 그것을 먹어야합니다. 나이트 쉐이드가 염증성이라는 생각을 뒷받침하는 과학적 연구는 거의 없습니다. 게다가, 대부분의 밤 색깔의 식용 부분에있는 알칼로이드의 양은 매우 적으며, 이러한 음식을 조리하면 알칼로이드 함량이 약 절반으로 줄어들 수 있습니다. 주의 사항 : 부상을 당했거나 염증성 질환 (예 : 관절염)이 있고 밤색 가리개를 제거하는 것이 증상을 완화하는 데 도움이되는지 확인하려면 30 일 동안 제거하십시오. 그러나 차이를 느끼지 못한다면 다시 먹기 시작하십시오. 그늘에는 비타민과 항산화 제가 풍부합니다.

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사과 식초
사과 식초

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Fergie의 미들 슬리밍 팁 중 하나 : 여과되지 않은 사과 사이다 식초 (ACV)를 촬영하십시오. 이 요리 스테이플이 혈당을 낮추고 체중 증가를 조절하는 데 도움이 될 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다. Diabetes Care에 발표 된 연구에 따르면 잠자리에 들기 전에 간식과 함께 ACV 2 테이블 스푼을 섭취하면 제 2 형 당뇨병 환자가 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되었습니다. 동물 연구에서 고지 방식이와 아세트산 (식초의 별 성분)을 섭취 한 생쥐는 물과 함께 지방 식단을 섭취 한 생쥐보다 체지방이 최대 10 % 감소했습니다.

평결 : 시도해보세요. 식초를 똑바로 내리지 마십시오. 희석하지 않은 주사는 시간이 지남에 따라 치아 법랑질을 닳게하고 식도를 자극 할 수 있습니다. ACV 2 티스푼과 꿀 1 티스푼을 따뜻한 물 컵에 넣고 하루에 한 번 마신다. 또는 차가운 야채 반찬에 ACV를 뿌립니다. 그러나 건강한 식습관을 유지하는 것을 잊지 마십시오. 도넛과 패스트 푸드로 ACV를 홀짝이는 것은 신진 대사 기적을 일으키지 않습니다.

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알칼리성 섭취
알칼리성 생산 -1

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빅토리아 베컴, 엘르 맥퍼슨, 켈리 리파를 포함한 유명한 얼굴들은 알칼리성 물질을 형성하는 물질 (육류, 유제품, 가공 식품 등)로 대사되는 음식을 대체하는 알칼리성 식단을 칭찬했습니다. 신선한 과일, 채소, 견과류, 씨앗). 이론은 식단이 신체의 pH 수준의 균형을 맞출 수 있다는 것입니다. Diabetologia에 대한 한 연구에서 연구원들은 66,000 명 이상의 여성을 추적 한 결과, 산을 가장 많이 생성하는 식단을 섭취 한 사람들이 산을 가장 적게 생성하는 식단을 섭취 한 사람들에 비해 제 2 형 당뇨병 위험이 56 % 증가한 것으로 나타났습니다. American Journal of Clinical Nutrition의 연구에 따르면 알칼리성 잔류 물을 남기는 음식을 더 많이 섭취하면 노인이 나이가 들어감에 따라 더 많은 근육량을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

평결 : 시도해보십시오. 그러나 당신이 생각하는 이유가 아닙니다. 이 식습관에 대한 연구는

여전히 등장하고 있지만 알칼리성 식단의 규칙을 채택하는 것은 건강한 식생활을위한 자연스러운 경로입니다. 설탕, 가공 식품 및 과도한 동물성 단백질을 줄이고 나트륨 섭취량을 줄이고 식물성 식품 섭취를 늘리십시오.

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뼈 국물
뼈 국물 다이어트

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시대를 초월한 아름다움 살마 하이에크 (Salma Hayek)는 뼈 국물 (동물이나 물고기의 뼈와 결합 조직을 끓여서 만든 국물)이라고 명명했습니다. 젊고 탄력있는 피부를 유지하기위한 비약입니다. 그녀는 콜라겐 성분 덕분에 보톡스를 피하는 데 도움이되었다고 언급하면서 피플에게 “그것은 일종의 역겨운 일입니다.”라고 말했습니다. 하이에크는 칭찬을 한 유일한 사람이 아닙니다. 은퇴 한 NBA 스타 코비 브라이언트는 회복을 돕기 위해 국물을 한 모금 마시고 팰트로는 겨울 해독 식단에 그것을 포함 시켰습니다. 반면에 과학은 누구도 뼈 국물을 타야한다는 사실을 발견하지 못했습니다.

평결 : 시간이나 돈의 가치가 없을 수도 있습니다. 뼈 국물은 이론적으로 환상적으로 들리는 과장된 영양 트렌드의 완벽한 예입니다. 그러나 현재로서는 이점이 일화 적이거나 이론적입니다. 영양 보너스 (뼈 국물은 비타민, 미네랄, 아미노산으로 가득 차 있음)에 관해서는 콩류 (콩, 렌즈 콩 및 완두콩), 계란, 닭고기와 같은 단단한 음식을 먹으면 동일한 영양소를 얻을 수 있습니다. 한 연구에서 납이 뼈에서 스톡으로 누출 될 수 있다고 제안했지만 추가로 발표 된 연구는 부족합니다. 더 많이 알기 전까지 진짜 맛을 좋아하는 사람이라면 수시로 머그컵을 즐겨도 괜찮습니다. 입증 된 강장제가 아니라는 점만 알아 두십시오.

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차가 버섯
차가 버섯-다이어트

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배우 Shailene Woodley는 느린 밥솥에서 차가 버섯을 양조하고 그 혼합물을 면역 강화제로 마신다고합니다. 자작 나무의 추운 기후에서 자라며 항산화 특성이있는 약용 균류는 염증을 줄여 장 건강을 지원하는 것으로 생각됩니다. 위험 신호 : 차가 버섯과 관련된 인간 연구가 부족합니다. 그러나 설치류에서 차가 버섯 추출물은 종양 성장을 억제하고 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다.

평결 : 조심하라. MD로부터 OK를 얻지 않았다면 그것을 피하십시오. 차가 버섯은 면역 체계를 자극하여 루푸스 나 다발성 경화증과 같은자가 면역 질환의 증상을 잠재적으로 악화시킬 수 있습니다. Chaga는 또한 혈액 응고를 억제 할 수 있으므로 출혈 장애가 있거나 혈액 희석제를 복용하는 경우 반드시 건너 뛰십시오.

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음식 유행을 시도하고 싶습니까?
유명인 영양 차

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부작용이 있습니까? 자신에게 적합하지 않게 만드는 건강 및 생활 방식 요인에주의하십시오. 예를 들어, 일부 뼈 국물은 나트륨 함량으로 인해 고혈압 환자에게 적합하지 않을 수 있습니다. 쥬스 클렌징은 열심히 운동하는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.

나는 그것을 고수 할 것인가? 트렌디 한 식단은 종종 구체적이고 제한적이기 때문에 사람들은 결국 그것을 중단합니다. 그러나 일시적인 식단에는 일시적인 결과가 있습니다. 지금으로부터 6 개월 또는 1 년 후 추세를 따르는 자신을 상상할 수 없다면 아마도 당신에게 적합하지 않을 것입니다.

연구가 있습니까? 의료 또는 영양 증명서없이 “gurus”또는 친구의 일화 적 주장이나 의견에 의존하지 마십시오. 추세에 대한 연구를 찾을 수없는 경우 위험 신호로 간주하고 진행하기 전에 의사 또는 영양사와 상담하십시오.

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